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  • Yanagisawa Shizuma

マダゴキを食べる

 現在、昆虫食のTAKEOさんの実店舗、TAKE-NOKOさんにて、『マダゴキ祭』が行われているようです。


 夏休み中ということもあり、仕事を抜けるのが難しいため参加はできませんでしたが、関連ということで、以前食べたマダゴキの写真を掘り返してみました。竜洋昆虫自然観察公園にで行った『食べられる昆虫展』にて解説用に食べたものです。


 この時は腹板をハサミで取り除いてから焼いて食べました。ゴキブリのにおいがかなり強かったですが、後から聞くと、においが強い部分があるらしく、それを取り除いてから食べるといいとか。


 気になる方はぜひ『マダゴキ祭』をチェックしてみてください(勝手に宣伝)。

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